○ミニ情報

佐久市浅科にある新鮮なたまごの農場直売店

ちゃたまや

こちらで売っている

ビタミンEの7000倍という優れた抗酸化作用を持つ天然のアミノ酸「エルゴチオネイン」を

 高濃度に含んだ世界初のたまご「えるごらん 命」を知っていますか?

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エルゴチオネインはナント、ビタミンEの7000倍! という強力な抗酸化力を持っています。人工的に作られる 「エルゴチオネイン」は1グラム10万円以上と大変高価です。「えるごらん命」は 東京海洋大学大学院の大鳥敏明教授と弊社社長の滝沢栄喜が共同で、きのこの抽出物を鶏に与えると「エルゴチオネイン」がたまごに移行するかを確かめる研究を行ってきました。 その結果、たまご1個あたりO.5mgの「エルゴチオネイン」が移行することを確認しました。天然のアミノ酸の一種である「エルゴチオネイン」はビタミンEの約7000倍!という優れた抗酸化作用を持ちます。 近年はその高い抗酸化作用が注目され、食品や医薬品、化粧品等への利用が広まりつつあります。しかしながらこのエルゴチオネインは哺乳類の体内では合成されず、食事を通して摂取するしかありません。 自然界ではキノコ類に多く含まれており、タモギタケやヒラタケ、エリンギ、エノキタケ等が知られています。特にタモギタケから抽出されたエルゴチオネインはサプリメントや健康食品として広く販売されています。 エルゴチオネインの抗酸化作用は、化粧品への利用としては、女性の肌の美しさを保ち、シミやそばかす、ニキビなどの発生を抑える効果をうたったものや、男性の加齢による脱毛・薄毛を防ぐ効果を期待した商品も販売されています。 北海道の株式会社スリービーは、たもぎ茸の人工栽培に日本で始めて成功し、全国生産量の80%にあたる400トンを自社で生産している生産量シェア全国No.1の企業です。 スリービー社が栽培しているたもぎ茸「エルムマッシュ291」には、抗酸化アミノ酸「エルゴチオネイン」が、他のきのこと比較すると19倍以上含まれています。 この抽出エキスを鶏に与えることで、「えるごらん命」が誕生しています。

www.chatamaya.com

美肌効果や脱毛、薄毛対策など身体にいろいろな効果があるようです。
お値段はちょっと高めですが、
濃厚なたまごです。


卵は豊富な栄養素をバランスよく含みます。

卵の黄身は高コレステロールですが、黄身に含まれるレシチンがコレステロールを溶かす作用があり、動脈硬化を予防するといわれています。コレステロールを気にして卵を避けている人もいるようですが、そういった効果がある卵は1日1~2個は食べたいですね。

えるごらん卵は上記のような濃厚、濃密、高栄養の含まれたスーパー卵です。
えるごらん卵ぜひ1度食べてみてください。


長野県摂食障害自助グループ ~パステル・ポコ~

長野県摂食障害の自助グループ(セルフヘルプグループ)。 パステル・ポコです。 東御市で活動しています。安心、安全な場所です。 当事者と家族会があります。 みんな違って それでいい 自分の色を見つけよう!!

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